środa, 1 marca 2017

Zapiekanka z makaronem, warzywami i mięsem mielonym


Lubicie dania z makaronem? Jeśli tak, to mam dla Was smaczny pomysł na obiad. Ta kompozycja przypadła do gustu wszystkim moim domownikom. Wbrew pozorom, jest to dosyć lekkie, nietłuste i niezwykle przyjemne dla naszego podniebienia danie. Poza tym, bardzo proste w wykonaniu. Zapraszam na zapiekankę :)

pomysł na obiad zapiekanka z makaronem warzywami mięsem



...........................................................................................................................................................................................
Zapiekanka z makaronem
...........................................................................................................................................................................................


Składniki:

• 1 opakowanie makaronu (najlepiej rurki)
• 70 dag mięsa mielonego (ja miałam z łopatki)
• 1 opakowanie mieszanki włoskiej z cukinią Hortex
• pół pęczka natki pietruszki 
• 1 papryka czerwona
• 1 cebula 
• 5 garści startego sera żółtego (ja dałam ser mozzarella i salami)
• 3 łyżki oleju 
• 1 szklanka śmietany 18%
• 5 ząbków czosnku 
• sól, pieprz, przyprawa kebab 


zapiekanka z makaronem mięsem mielonym warzywami

zapiekanka z makaronem mięsem mielonym warzywami


Wykonanie

  1. Gotujemy makaron w osolonej wodzie na półmiękko. 
  2. Mięso mielone, doprawione solą, pieprzem i przyprawą kebab, delikatnie podsmażamy na patelni.
  3. Paprykę kroimy w trochę większą kostkę a cebulkę w pióra. Następnie wrzucamy je wraz z mrożoną Hortex na patelnię, doprawiamy solą i pieprzem i dusimy na wolnym ogniu przez około 10-15 min. Od czasu do czasu mieszamy.
  4. Sos przygotowujemy w międzyczasie. Czosnek kroimy w małą kosteczkę lub przeciskamy przez praskę. Mieszamy ze śmietaną i odrobiną soli.
  5. Odcedzony makaron mieszamy z sosem, posiekaną natką pietruszki i 2 garściami żółtego sera.
  6. Naczynie żaroodporne smarujemy oliwa i umieszczamy w nim uprzednio przygotowany makaron z sosem i serem. Następnie równomiernie rozkładamy mięso i na samą górę warzywa.
  7. Pieczemy w piekarniku z termoobiegiem, na środkowej półce, w temperaturze 180 stopni C, przez około 30-40 min. Przed końcem pieczenia (około 5 minut) zapiekankę posypujemy serem i czekamy aż się roztopi.

Smacznego :)


7 komentarzy:

  1. Z nieba mi spadłaś, bo mam ochotę na zapiekankę makaronową. Do tej pory robiłam tylko ziemniaczane

    OdpowiedzUsuń
  2. Pysznie wygląda. My uwielbiamy zapiekanki :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mmm... Aż zgłodniałam :D Muszę wypróbować ten przepis ;) Wygląda pysznie ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. wygląda pysznie, uwielbiam zapiekanki makaronowe.

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda przepysznie, muszę wypróbować przepis na którąś niedzielę, zapisuję :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam makaronowe zapiekanki i tą też muszę wypróbować *-*

    OdpowiedzUsuń